Slackコマンド「/r」と入力し、送信ボタンを押すとリマインダーが出てきます。

 
チャンネルのどこでもいいんで「/r」と押して送信ボタンを押すとリマインダーが起動します。
で、予定と内容を記載し作成しとくと、その時間になったらSlackが通知してくれます!